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6. 午餐主辦

午餐主辦:胡芳瑩

  • 經費預算控制及各項報表憑證之查核
  • 聘、解廚工及輔導管理與考核
  • 廚房設備充實、改善、維修、訂製及採購
  • 其他主辦規則,採購特別活動所需餐點或加菜事宜
  • 物資入、出驗收及登錄記帳
  • 填記供應日誌及月報表
  • 主食及調味品採購工作
  • 編排副食採購及監廚輪值表
  • 其他交辦事宜

 


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成語隨時背

ˊ ㄉㄧ ˋ ㄧㄡ ˇ ㄕㄥ   
形容文辭巧妙華美、說話音韻鏗鏘一有致。

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